Domaine du Collier Saumur Rouge La Ripaille 2016 AOC 0,75 l
Passer godt sammen med
Beskrivelse
Domaine du Collier Saumur Rouge La Ripaille 2016 AOC 0,75l er en rødvin som har sitt opphav i det frodige Loire-dalen, mellom raviner og leirholdig-kalkrike jordsmonn, og gir en autentisk tolkning av Saumur Rouge som kombinerer terroirets presisjon med vinmakerens personlighet. Presentasjonen er en vin med karakter, utviklet for dem som søker en ekte forbindelse med området, og for dem som ønsker et måltid som uttrykker stabilitet og gastronomisk dannelse over tid. Produsentens historie er vevd sammen med en familietradisjon som har gjort balansen mellom vinmark og kjeller til sin største styrke, og som dyrker en bedriftsidentitet basert på respekt for jorden, manuelt arbeid i vinmarken og konstant oppmerksomhet på detaljer. Produksjonsfilosofien og arbeidsmetoden møtes i en ansvarlig forvaltning av vinmarkene, en omhyggelig innhøsting og en vinifikasjon som prioriterer kontrollert maserasjon for å hente ut eleganse og friskhet uten å overdrive strukturen. Særpreget ligger i oppmerksomheten på det aromatiske innholdet og håndteringen av tiden: La Ripaille viser en sikker hånd i balanseringen av frukt og krydder, unngår overdrivelser og byr på en kompleks, men avrundet struktur, der noter av modne røde frukter lever side om side med hint av grønn pepper, grafitt og en lett ristet tone fra lagringen. I munnen er tanninstrukturen silkemyk og godt integrert, syren støtter smaken uten å tynge den, og avslutningen gjenspeiler det sandholdige-kalkrike jordsmonnet som er typisk for området. Dette åpner for kombinasjoner som spenner fra mildt vilt til vellagrede oster, alltid med en viss eleganse. I produsentens sortiment har denne vinen en fremtredende plass blant tilbudene til et kundesegment som verdsetter terroirets betydning og kompromissløs drikkbarhet. Den er like velegnet til en hverdagsmiddag som til mer intime sosiale sammenkomster, og gir et pålitelig innblikk i Loire-stilen uten å gi avkall på en tydelig egenart. Det hele er en harmoni mellom tradisjon og modernitet, karakter og måtehold, og passer inn i STELTs posisjonering som resultatet av en detaljfokusert tilnærming som setter autentisitet, nøkternhet og en svært personlig stemme i høysetet – en stemme som når inn til måltidets hjerte uten å prale.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og leveres vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider vises alltid før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesielle formater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøp.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
