Domaine Duroché

Domaineet har base i Gevrey-Chambertin, og driften ledes av Pierre Duroché, som i 2005 overtok etter familiens femte generasjon. Arealet er på rundt åtte hektar, og ligger utelukkende i kommunen.

Vinmarkene omfatter grand cru Charmes-Chambertin, Griotte-Chambertin og Latricières-Chambertin, premier cru Lavaux Saint-Jacques og Estournelles, samt village-vinen Le Clos fra en inngjerdet parsell. Generasjonsskiftet har ført til en tydelig reduksjon i bruken av ny eik, lettere ekstraksjon og økt bruk av hele drueklaser.

Resultatet er Gevrey-viner med en raffinert og vertikal stil, fjernt fra den mer ekstraktive stilen som tidligere var utbredt i appellasjonen. Kontrollert lagring, sporbar opprinnelse.