Vietti 巴罗洛 Rocche di Castiglione 2020 DOCG 1,5升

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 1.5升是一款通过少量瓶装讲述皮埃蒙特朗格地区复杂性的葡萄酒，体现了一个扎根于当地的家族企业的努力。其同名的Rocche di Castiglione葡萄园，面向阿尔卑斯山的微风，土壤为石灰质粘土，酿造出结构丰富且具有鲜明个性的葡萄酒，能够忠实展现风土而不牺牲优雅。Vietti酒庄作为朗格地区的意大利历史名庄，世代秉持以葡萄园为核心、注重细节和结合传统与创新的理念，这种方法体现在细致的农业实践、严格的酿造控制和引导酒体力量而不掩盖的陈酿过程，使葡萄酒能够缓慢演变出更深层次的风味。Rocche di Castiglione的显著特点包括明显的矿物质感、细腻的单宁结构以及果香与香料的和谐共鸣，贯穿整个品鉴过程。酒色为浓郁的宝石红，带有石榴红色光泽，香气展现成熟的黑樱桃、紫罗兰、黑胡椒和带有木桶陈酿风味的可可香。口感结构紧密但平衡，自然的清新感和带有甜味的碳酸单宁引导着深入品味，余味悠长，带有香脂气息和石墨味的收尾，伴随品鉴过程，激发再次品尝的欲望，尤其是在明亮的社交场合中更能感受到葡萄酒的自然演变。在Vietti系列中，Barolo Rocche di Castiglione作为该葡萄园的真实表达占据重要地位，呈现出直接的风土解读，同时具备随时间优雅成熟的潜力，是搭配结构复杂菜肴和享受酿酒冥想时刻的绝佳伴侣。1.5升的大瓶装缩短了氧化时间，使这款酒特别适合高端庆典或社交场合，符合STELT的定位。