Pouillon Coteaux Champenois Mareuil Rouge "Carriere d'Athis" 2018 AOC 1,5l
Passer godt sammen med
- Lavt lager, 1 vare tilbage
Beskrivelse
Pouillon Coteaux Champenois Mareuil Rouge Carriere d'Athis 2018 AOC 1,5l fortæller en historie om terroir og afdæmpet elegance, der udfolder sig i en magnumflaske specielt designet til deling og lang levetid. Født i de områder, der er udpeget af Coteaux Champenois-appen, skiller denne røde vin fra Mareuil sig ud ved sin evne til at forblive lyrisk uden at være aggressiv, og tilbyder en dybde, der går ud over regionens typiske umiddelbarhed.
Pouillon, producenten, har opbygget et ry baseret på en autentisk fortolkning af det champenoise terroir. Virksomhedens historie fortælles gennem konstant pleje af vinmarken, omhyggelig vinfremstilling i kælderen og en vision, der er orienteret mod bæredygtighed og respekt for de mennesker, der er involveret i produktionsprocessen.
Produktionsfilosofien består i praksisser, der prioriterer langsom modning, en alkemisk modning mellem friskhed og kompleksitet samt en omhyggelig håndtering af kontakten med træ og luft. Resultatet er en vin, der bevarer en rig palet af nuancer og en elegant struktur, som kan udvikle sig over tid uden at miste sin identitet.
Blandt de karakteristiske elementer skiller den bløde mineralitet, spændingen mellem frugt og krydderier samt evnen til klart at udtrykke sig, mens den forbliver afmålt, sig ud. Sammenlignet med andre producenter i samme område tilbyder Carriere d'Athis en mindre umiddelbar og mere eftertænksom fortolkning af Mareuil-terroiret med en karakter, der kombinerer kontrolleret kraft og præcision i detaljerne.
Sensorisk efterlader den dybrøde rubinfarve et indtryk af ungdom uden at opgive en struktur, der lover lagring. I næsen træder noter af modne sorte frugter frem, et diskret blomsterpræg og antydninger af underskov; i munden mærkes en blød tannin-sødme, en koncentration, der er velafbalanceret af en forfriskende syre og en lang vedvarende eftersmag.
Inden for Pouillons sortiment indtager Carriere d'Athis en nøgleposition: en rød Coteaux Champenois, der fortæller om husets evne til at omsætte terroiret til en intens, men kontrolleret flydende form, som kan ledsage strukturerede retter og samtidig være hovedpersonen ved en raffineret smagning. Magnumformatet forstærker denne idé om lang levetid og fællesskab, hvilket gør den velegnet til øjeblikke, der fortjener en særlig ramme.
Afslutningsvis indkapsler Carriere d'Athis STELTs positionerings konsistens: afdæmpet i elegance, autoritativ i opbygning og autentisk i fortællingen om terroiret.
Forsendelsesoplysninger
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved brug af certificeret emballage og løsninger, der er egnede til opbevaring og transport af vin.
Ordrer sendes med udvalgte kurerer og afsendes normalt inden for 1–3 arbejdsdage.
Omkostninger og leveringstider er altid synlige før ordrebekræftelse.
Nogle produkter eller specielle formater kan kræve forskellige håndteringstider.
For særlige forespørgsler kan du kontakte os før købet.
For forsendelser uden for EU pålægges skatter og told af destinationslandet, som ikke kan forudbestemmes.
