Champagne Blanc de Blancs
Blanc de Blancs er den reneste form for Chardonnay i Champagne: hvidvin på hvide druer med en signatur præget af spændstighed, præcision og mineralitet. Det er valget for dem, der elsker ranke og tørre bobler med klare aromaer af citron, grapefrugt, hvide blomster og grønt æble samt nuancer af mandel og kridt, der udvikler sig med tiden.
Udvalget omfatter Blanc de Blancs fra de bedst egnede terroirer, fra Côte des Blancs til enkeltparceller, med citrusprægede og kridtede fortolkninger side om side med rigere versioner, der har modnet længe på gæren. Perfekte til rå fisk og skaldyr, østers og delikat madlavning.
