Batardiere La Croix Hardie 2018 präsentiert sich als Erzählung eines Terroirs, entstanden aus der Liebe zum Detail in einer privilegierten geografischen Lage, in der Boden, Ausrichtung und Klima zusammenwirken, um langsame und komplexe Reifung zu ermöglichen; die 0,75l-Flasche birgt einen Jahrgang, der die Geradlinigkeit eines Erzeugers widerspiegelt, der eine einfache, aber strenge Philosophie in den Mittelpunkt stellt: wenige Hände, großer Respekt vor dem Rohstoff, Handlese zum richtigen Zeitpunkt und Gärungen mit natürlichen Hefen, die dem Wein erlauben, seine Persönlichkeit ohne Zwang auszudrücken. Batardiere, ein Weingut mit wenigen Generationen Geschichte, versteht sich als Erzeuger mit starker Identität, unauflöslich mit seinem Terroir verbunden und bereit, der langsamen Entwicklung über die Zeit Raum zu lassen; die Weinlinie des Sortiments wird von charakteristischen Merkmalen geprägt: Eleganz, Reinheit, Temperaturkontrolle und ein sorgfältiger Umgang mit den Reifematerialien. In La Croix Hardie 2018 zeigt sich eine mineralische Textur, die an nassen Stein erinnert, eine leichte Salzigkeit, die den Gaumen durchzieht, und eine seidige Struktur, die ihn umhüllt; Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer Note von weißfleischigen Früchten treten allmählich hervor, getragen von einer Struktur, die den Wein stützt, ohne ihn zu bedrängen, und jedem Schluck ermöglicht, neue Nuancen zu entdecken. Die Rolle von Batardiere La Croix Hardie innerhalb des Sortiments besteht darin, einen stilistischen Kompass zu definieren: ein Bezugspunkt, der zum besinnlichen Verkosten, zu einer maßvollen Begleitung der Tafel und zu einer Geduld belohnenden Verkostungszeit einlädt. Der Erzeugungsansatz gründet auf handwerklichem Wissen, das in der Flasche zum Ausdruck kommt, wobei die Aufmerksamkeit für das Konkrete mit der Neugier auf die Interpretation des Terroirs verschmilzt und diesen Wein für Momente stiller Feierlichkeit sowie für kontrollierte Reifung geeignet macht; zusammengefasst verkörpert Batardiere La Croix Hardie 2018 die Positionierung von STELT: Weine, die für eine lange Entwicklung gedacht sind und das Terroir mit eleganter Schlichtheit sowie einer kritischen Verve im geschmacklichen Ausdruck erzählen.
