Der Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2013 AOC 0,75l ist ein Angebot von großer Eleganz, das aus dem Zusammenspiel von Terroir, sorgfältiger Handarbeit und einer tief in der Côte d'Or verwurzelten Familientradition entsteht; in dieser Flasche zählt die Präzision: reife rote Früchte, eine raffinierte Textur und eine Frische, die wie in der Zeit gemeißelt wirkt und auch nach Jahren der Ruhe im heimischen Keller ihr Gleichgewicht bewahrt; die Bezeichnung Chambolle-Musigny Premier Cru weist bereits auf ein Maß an Ausrichtung und Komplexität hin, das sich hier durch Les Feusolettes ausdrückt, eine Parzelle, die leicht lehmigen Boden und eine Hangneigung verbindet, welche das Licht in einer einzigen Leuchtkraft bündelt; der Produzent Mugneret-Gibourg, getragen von einer Philosophie der Bewirtschaftung, die den Respekt vor dem Inhalt in den Vordergrund stellt, hat im Laufe der Jahre eine Betriebsidentität aufgebaut, die auf der Aufmerksamkeit für den Weinberg, minimalen Eingriffen im Weinberg und einem Keller beruht, der das Ausgangsmaterial ohne Zwang zur Geltung bringt; die Geschichte des Hauses ist die einer Familie, die die Sorgfalt für jede Parzelle bewahrt hat und Weine hervorbringt, die ihr Terroir atmen und Zeit benötigen, um sich zu entfalten: die Verbindung der Böden, die Auswahl französischer Eichenfässer unterschiedlichen Alters und der kontrollierte Ausbau ermöglichen es dem 2013er, ohne Eile eine cremige Struktur und eine Fülle von Aromen auszudrücken, die von Noten von Kirsche und Johannisbeere bis zu feinen, floralen Anklängen von Veilchen und weißem Pfeffer reichen; charakteristisch für Les Feusolettes sind die elegante Textur, das geschmeidige Tanningefüge und die ausgeprägte Mineralität, die im Abgang eine Spur von Würze hinterlässt und dazu einlädt, darüber nachzudenken, wie dieser Wein Gerichte mit Pilzen, leichtem Wild oder gereiftem Käse begleiten kann; im Sortiment von Mugneret-Gibourg steht Les Feusolettes Premier Cru für Reinheit und stilistische Beständigkeit und verkörpert die Identität des Produzenten, ohne den Horizont seines Jahrgangs zu verlassen; zum Abschluss fügt sich diese Flasche in die STELT-Positionierung ein: ein Wein, der die Zeit nicht scheut, sondern daraus eine raffinierte Reife gewinnt, die sich sowohl in besonderen Momenten teilen lässt als auch von jenen geschätzt wird, die eine authentische Silhouette des Terroirs von Bourgogne suchen.
