Domaine Petit-Roy Bourgogne Rouge Les Lormes 2018 AOC 0,75l ist ein Burgunder-Rotwein, der von einem klar definierten Terroir und einer sorgfältigen, menschenverbundenen Arbeit erzählt und die Spuren von Stein, Erde und Frucht, die das Herkunftsgebiet prägen, ins Glas bringt; der Wein zeigt sich in einem intensiven, leuchtenden Rubinrot, geprägt von unmittelbarer Frische und einer aromatischen Note, die an reife Kirschen, Himbeeren, kleine Beeren und eine dezente florale Nuance erinnert; am Gaumen zeigt er dichte, zugleich geschliffene Tannine, eine lebendige Säure, die die geschmackliche Dynamik trägt, sowie einen anhaltenden Abgang mit Anklängen an leichte Gewürze und einen Hauch Leder. Les Lormes kommt als Ergebnis einer Produktionsphilosophie auf den Tisch, die das harmonische Zusammenspiel von Boden, Klima und menschlicher Hand bevorzugt: ein Weinberg, der unter respektvoller Wahrung seiner Natürlichkeit bewirtschaftet wird, sorgfältige Handlese, minimale Eingriffe im Keller sowie eine aufmerksame Kontrolle des Alkoholgehalts und der Stabilität – all diese Elemente ermöglichen dem Wein, sich kontrolliert weiterzuentwickeln, ohne seine Frische zu verlieren. Die Geschichte von Domaine Petit-Roy ist die eines kleinen Familienbetriebs, der sich im Laufe der Zeit durch konsequente Entscheidungen gefestigt hat – vom Engagement im Weinberg bis zur Liebe zum Detail im Keller – und dabei eine Betriebsidentität aufgebaut hat, die beständige Qualität und die Sortenreinheit des Pinot Noir in den Mittelpunkt stellt. Zu den charakteristischen Merkmalen, die diesen Bourgogne Rouge definieren, zählen das Gleichgewicht zwischen geschmacklicher Reife und präziser Säure, die dezente Mineralität, die im Abgang hervortritt, sowie die Fähigkeit, eine elegante Persönlichkeit zum Ausdruck zu bringen, ohne dabei auf Trinkfreude zu verzichten. Im Sortiment von Domaine Petit-Roy nimmt Les Lormes als sensorischer Einstieg in ein authentisches Bourgogne eine herausragende Stellung ein und bietet vielseitige Kombinationsmöglichkeiten sowie einen verlässlichen Ausgangspunkt für alle, die die Handschrift des Erzeugers in einem Jahrgang kennenlernen möchten, der sein Gleichgewicht und seine Reife bewahren konnte. Im Sinne des STELT-Geistes präsentiert sich dieser Wein als schlichte und zuverlässige Wahl, die alltägliche Momente mit einem Hauch Klasse und einer Tiefe begleiten kann, die jeden Schluck zu einer kleinen Entdeckungsreise macht.
