Radikon RS Rosso 2021 ist ein Rotwein, der aus dem Zusammenspiel von Terroir, Geduld und einer Kellerphilosophie entsteht, die die Verbindung von natürlichem Weinbau und der handwerklichen Tradition des Hauses Radikon bevorzugt – eines historischen Weinguts im Friaul-Julisch Venetien, das im Laufe der Zeit die Definition einer schonenden Weinbereitung geprägt hat. Die Bezeichnung ist eng mit dem Friaul-Julisch Venetien verbunden und verweist auf einen geografischen Kontext, in dem die Erde den Jahrgang durch kalkhaltige Böden und Mikroklimata erzählt, die ein charaktervolles Ausgangsmaterial prägen. Der Kontext ist der einer Region, in der sich die Erde im aromatischen Profil und in der Struktur lesen lässt, und Radikon RS Rosso 2021 gewinnt sein Ausgangsmaterial aus sorgfältig angebauten und ohne Zwang behandelten Trauben: Handlese, spontane Gärungen und ein Ausbau, der Stahlbehälter und Holzfässer miteinander verbindet, mit je nach Jahrgang variierenden Zeiten. Das Duftprofil offenbart reife dunkle Früchte, würzige Anklänge und eine mineralische Note, die an den Stein des friulanischen Bodens erinnert, während der Wein am Gaumen dicht, aber lebendig wirkt, das Tanningerüst präsent und ausgewogen ist und die Würze in ein klares, anhaltendes Finale übergeht. RS Rosso zeichnet sich innerhalb des Radikon-Sortiments durch seine Fähigkeit aus, Kraft und Eleganz zu verbinden, und bietet eine rote Version, die das Ethos des Hauses bewahrt, ohne auf Komplexität zu verzichten, bereit, in der Flasche zu reifen und sich mit der Zeit weiterzuentwickeln. Dieser Wein lädt dazu ein, ihn in anspruchsvollen gastronomischen Zusammenhängen zu genießen, aber auch im Laufe der Jahre erneut zu verkosten, wenn er neue Geschichten von Boden und Zeit erzählt. Im Einklang mit der Positionierung von STELT präsentiert sich Radikon RS Rosso 2021 als authentischer Ausdruck des Terroirs, eines zurückhaltenden Stils und eines nachhaltigen Bewusstseins – eine Wahl für alle, die Tiefe, Langlebigkeit und eine önologische Erzählung suchen, die den Tisch charaktervoll und inklusiv begleitet.
