CVNE Gran Reserva Viña Real 2016 ist ein Rotwein, der sich als reifer Ausdruck der Rioja DOCa präsentiert und dem Charakter von Viña Real treu bleibt, während er zugleich neue Nuancen der Komplexität eröffnet. Hergestellt vom Weingut CVNE, einem traditionsreichen spanischen Haus, das Präzision und die sorgfältige Pflege des Terroirs zu seinen Markenzeichen gemacht hat, entstand Viña Real aus der Idee, Tradition und Innovation zu verbinden – mit einer Struktur, die die Eleganz trägt, ohne sich gefälligen Weichheiten hinzugeben. Die Geschichte des Erzeugers ist eng mit dem Ruf einer Region verflochten, die Frische und Tiefe zu vereinen vermag. Boden und Klima der Rioja haben hier eine unverwechselbare önologische Sprache geprägt: Weine, die mit Anmut reifen, aber bereits in den ersten Gläsern unmittelbare Autorität zeigen. Die Erzeugungsphilosophie beruht auf einer aufmerksamen und rigorosen Verarbeitung: sorgfältige Auswahl der Trauben, Kontrolle des Reifegrads zum richtigen Zeitpunkt, lange Reifezeiten im Holz, die seine Textur geprägt haben, ohne seine Reinheit zu brechen, sowie eine Fassführung, die auf Eindrücke von süßer Würze und balsamischen Noten abzielt, die hervor treten, ohne die Frucht zu überdecken. Zu den charakteristischen Merkmalen von Viña Real Gran Reserva im Vergleich zu anderen Erzeugern zählen das Gleichgewicht zwischen Struktur und Raffinesse, die feine Tanninstruktur, die nicht auf der Zunge zieht, sondern die geschmackliche Entwicklung stützt, sowie eine Persönlichkeit, die sich langsam entfaltet und an Noten von gereiftem Wald, dunklen Früchten, Kakao und eine leichte Röstnote erinnert, die im Abgang fortbesteht. Im Sortiment nimmt der Wein eine herausragende Stellung ein: Er ist nicht nur das Aushängeschild der Gran-Reserva-Linie, sondern dient auch als Gradmesser für die Fähigkeit von CVNE, komplexe Jahrgänge zu meistern, und eröffnet zugleich einen Einblick in die langfristige Vision des Hauses. Für alle, die ein Weinerlebnis suchen, das Tischgespräche und die Stille des Kellers begleitet, präsentiert sich CVNE Gran Reserva Viña Real 2016 als privilegierte Wahl – als Verbindung von Tradition und Forschung, die die Positionierung von STELT mit zurückhaltender Pracht verkörpert.
