Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2013 AOC 0,75l

Der Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2013 AOC 0,75l ist ein Angebot von großer Eleganz, das aus der Verbindung von Terroir, geschickten Händen und einer in der Côte d'Or verwurzelten Familientradition entsteht; in dieser Flasche zählt Präzision: reife rote Früchte, eine feine Struktur und eine Frische, die wie in der Zeit gemeißelt scheint und auch nach Jahren der Lagerung im heimischen Keller das Gleichgewicht bewahrt; die Bezeichnung Chambolle-Musigny Premier Cru weist bereits auf ein Niveau von Exposition und Komplexität hin, das sich hier durch Les Feusolettes ausdrückt, ein Parzelle, die leicht tonhaltigen Boden mit einer Hanglage verbindet, die das Licht in einer einzigen Helligkeit konzentriert; der Produzent Mugneret-Gibourg, der von einer Philosophie der respektvollen Bewirtschaftung geprägt ist, hat im Laufe der Jahre eine Unternehmensidentität aufgebaut, die auf der Aufmerksamkeit für den Weinberg, minimalen Eingriffen im Weinberg und einem Keller basiert, der das Rohmaterial ohne Zwang zur Geltung bringt; die Geschichte des Hauses ist die einer Familie, die auf jede Parzelle achtet und Weine anbietet, die das Terroir atmen und Zeit brauchen, um sich zu entfalten: die Bodenmischung, die Auswahl von französischen Eichenfässern unterschiedlichen Alters und die kontrollierte Reifung ermöglichen es dem Jahrgang 2013, ohne Eile eine cremige Struktur und ein Bouquet zu entfalten, das von Kirschen- und Johannisbeernoten bis zu feinen, floralen Anklängen von Veilchen und weißem Pfeffer reicht; charakteristisch ist der Charakter von Les Feusolettes: eine elegante Textur, ein geschliffenes Tannin und eine ausgeprägte Mineralität, die im Abgang eine salzige Spur hinterlässt und dazu einlädt, darüber nachzudenken, wie dieser Wein reichhaltige Pilzgerichte, leichtes Wild oder gereifte Käse begleiten kann; im Rahmen des Mugneret-Gibourg-Sortiments stellt der Les Feusolettes Premier Cru eine Referenz für Reinheit und stilistische Kohärenz dar, die die Identität des Produzenten verkörpert, ohne den Horizont seines Jahrgangs zu vernachlässigen; abschließend fügt sich diese Flasche in die Positionierung von STELT ein: ein Wein, der die Zeit nicht fürchtet, sondern eine raffinierte Reife daraus zieht, die sowohl in besonderen Momenten geteilt als auch von denen geschätzt wird, die eine authentische Silhouette des Terroirs von Burgund suchen.