Biondi Santi

La Tenuta Greppo, en Montalcino, es el lugar donde nace el Brunello. En la segunda mitad del siglo XIX, Clemente Santi y posteriormente su sobrino Ferruccio Biondi Santi seleccionan un clon de Sangiovese adecuado para la vinificación en pureza y la larga conservación, en una época en la que los tintos toscanos eran ensamblajes destinados a un consumo rápido. La primera botella identificada como Brunello data de 1888.

La Riserva se produce únicamente en las añadas consideradas adecuadas y procede exclusivamente de los viñedos más antiguos de la Tenuta, con crianza en grandes toneles de roble de Eslavonia más allá de los mínimos establecidos por el reglamento. Un programa documentado de rellenado y reencorchado acompaña a las añadas históricas en el mercado de coleccionismo.

Conservación a temperatura y humedad controladas, procedencia verificada.