Champagne Blanc de Blancs
El Blanc de Blancs es la forma más pura del Chardonnay en Champagne: blanco de uvas blancas, con una personalidad marcada por la tensión, la precisión y la mineralidad. Es la elección para quienes aman las burbujas verticales y secas, con aromas nítidos de limón, pomelo, flores blancas y manzana verde, y matices de almendra y tiza con la evolución.
La selección incluye Blanc de Blancs de los terruños más prestigiosos, desde la Côte des Blancs hasta parcelas individuales, con interpretaciones cítricas y calcáreas junto a versiones más ricas fruto de largos afinamientos sobre lías. Perfectos con pescados y mariscos crudos, ostras y cocina delicada.
