Vinos del Loira
El Loira es el valle vitivinícola más extenso de Francia y atraviesa condiciones climáticas muy diversas, desde el Atlántico hasta el centro del país. De ello se deriva una variedad de estilos que ninguna otra región francesa logra abarcar con la misma amplitud.
El Chenin Blanc da blancos que van desde los secos y tensos hasta los dulces de larga crianza; el Sauvignon de Sancerre y Pouilly-Fumé expresa los suelos calcáreos con precisión salina; el Cabernet Franc de Chinon, Bourgueil y Saumur produce tintos de fruta nítida y tanino sutil.
También es una de las zonas donde la viticultura de mínima intervención se consolidó antes. Conservación controlada y procedencia trazable.
