Experiencias con reserva, en un espacio privado

Catas privadas y eventos

Pocas personas, botellas que rara vez se abren, el tiempo de comprender qué hay en la copa.

Degustaciones verticales, comparativas entre productores, veladas dedicadas al Champagne o a Borgoña. Cada encuentro se diseña a medida — para un grupo de amigos, una empresa o una ocasión que merece algo distinto de una cena.

Black and white wine rack with glass bottles displayed against a rustic, textured stone wall in a dimly lit cellar.
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Qué organizamos

Catas privadas

Grupos pequeños, botellas que rara vez se abren y tiempo para comprenderlas. Con reserva previa.

Eventos temáticos

Verticales de un productor, comparaciones entre añadas, análisis detallados de un solo territorio.

Experiencias a medida

El recorrido se construye juntos: para un grupo de amigos, para una empresa, para una ocasión que importa.

Ejemplos de degustación

Grandes maisons

Cinco etiquetas que definen el Champagne de prestigio, en una única comparativa.

  • Louis Roederer Cristal 2007
  • Dom Pérignon Vintage 2012
  • Dom Pérignon P2 2004
  • Krug Grande Cuvée 166ème Édition
  • Krug Vintage 2003

350 € por persona

Egly-Ouriet

Una vertical completa sobre uno de los referentes absolutos entre los vignerons de Champagne.

  • Les Prémices
  • Premier Cru Les Vignes de Vrigny
  • Brut Grand Cru
  • Rosé Grand Cru
  • Premier Cru Les Vignes de Bisseuil

95 € por persona

Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley

Pommard y Volnay, comparados cru por cru, en la misma añada.

  • Pommard 2023
  • Volnay 2023
  • Pommard Premier Cru Fremiers 2023
  • Volnay Premier Cru Les Mitans 2023
  • Volnay Premier Cru Clos des Chênes 2023
  • Beaune Premier Cru Les Reversées 2023

160 € por persona

¿Para quién está pensada?

  • Aficionados y coleccionistas — quienes quieren conocer a fondo a un productor o un territorio, no solo catar
  • Grupos privados — una velada entre amigos, un cumpleaños, una ocasión que merece botellas serias
  • Empresas y huéspedes internacionales — reuniones, eventos de representación, clientes a quienes recibir de una manera diferente

Modo / cómo funciona

  1. Nos escribes qué tienes en mente — aunque solo sea una idea vaga
  2. Recibirás una propuesta de recorrido y formato
  3. Definimos juntos la fecha, el número de personas y la selección de vinos
  4. La degustación se celebra en la sala privada, con el tiempo necesario

Con reserva previa. El recorrido se adapta al presupuesto, al número de participantes y al nivel de profundización.

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Cómo funciona

1. Redacta la solicitud

Elige el tipo de cata, el número de personas, el presupuesto y la fecha con el formulario de abajo. Dos minutos, sin compromiso.

2. Recibe la propuesta

Te responderemos en un día laborable con las botellas, el programa y la fecha — confirmados según la disponibilidad de la sala y la bodega.

3. Se descorcha

En la sala privada de Borgo Giannotti en Lucca, o donde prefieras: en casa, en una villa, en la empresa.

Compón tu degustación

Elige las opciones y envía la solicitud: no es una compra. Te responderemos con una propuesta a medida y la fecha, según la disponibilidad.

Tipo de experiencia
Cuántas personas
Presupuesto orientativo por persona
Ocasión
Dónde
Opcional — la confirmamos juntos

La richiesta non è vincolante: data e programma si confermano insieme, in base alla disponibilità.

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¿Prefieres hablarlo por teléfono? +39 342 639 8349 — o ven a visitarnos en Lucca, con cita previa.