Domaine de la Romanée-Conti

El domaine tiene su sede en Vosne-Romanée y posee en monopolio dos de los climats más pequeños de la Côte de Nuits: Romanée-Conti, con algo menos de dos hectáreas, y La Tâche, con algo más de seis. Ningún otro productor puede embotellar esos nombres. La propiedad también comprende parcelas en Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Grands Échézeaux, Échézeaux y Corton, además de una participación en Montrachet.

El total sigue siendo inferior a veinticinco hectáreas y de Romanée-Conti salen unas seis mil botellas al año. El cultivo sigue principios biodinámicos desde hace décadas, con bajos rendimientos y una selección rigurosa: las añadas consideradas inadecuadas se desclasifican en lugar de embotellarse bajo el nombre del climat.

La distribución se realiza mediante asignación en cajas surtidas: para este productor, la procedencia y la trazabilidad pesan más que para cualquier otro. Conservación a temperatura y humedad controladas.