Maison Meyer
La maison nace en Pommard en 2020, cuando Nikolas-Andre Meyer, hamburgués formado en Geisenheim, pone en marcha con su esposa Svenja un pequeño négoce: la primera añada cuenta con mil doscientas botellas de tres denominaciones.
Las uvas, procedentes principalmente de viñas viejas, se seleccionan a mano; los tintos se despalillan y todos los vinos salen sin clarificar ni filtrar, en tiradas que en 2024 van de poco más de trescientas a mil doscientas botellas por etiqueta.
La selección STELT abarca la añada 2024: los blancos Bourgogne Chardonnay Les Jardins du Ciel, Bourgogne Aligoté Aux Belles Roses, Rully Clos de Bellecroix, Savigny-lès-Beaune Blanc Crayeux y Meursault Vireuils; los tintos Savigny-lès-Beaune Les Planchots de la Champagne y los Côte de Nuits-Villages Les Platières y En Chantemerle. Procedencia verificada.