Clos Rougeard

Clos Rougeard tiene su sede en Chacé, en la AOC Saumur-Champigny, donde la familia Foucault cultiva la viña desde 1664. Se han sucedido ocho generaciones; la reputación actual es obra de los hermanos Charly y Nady Foucault, que dirigieron los viñedos sin química de síntesis. Tras la muerte de Charly, en diciembre de 2015, en 2017 se produjo el traspaso a la familia Bouygues, que mantuvo la gama sin cambios.

Quince hectáreas en veinticinco parcelas sobre arcilla y caliza, Cabernet Franc para los tintos y Chenin para el blanco. Los vinos envejecen dos años en barrica y después en botella, en las cavas de toba, con solo cuatro etiquetas: Le Clos, Les Poyeux, Le Bourg y el Saumur blanc Brézé.

La selección STELT comprende el Saumur-Champigny 2016 y el 2014 en magnum. Procedencia verificada.