Domaine Armand Rousseau

El domaine tiene su sede en Gevrey-Chambertin y su importancia histórica nace de una decisión comercial: en los años veinte, Armand Rousseau decide embotellar con su propia etiqueta en lugar de vender la cosecha a granel a las maisons de négoce. Es uno de los primeros en Borgoña en hacerlo, y ese paso redefinirá la configuración de la Côte d'Or.

La expansión continúa con su hijo Charles, quien en los años cincuenta adquiere el premier cru Clos Saint-Jacques. Hoy la gestión está a cargo de Eric Rousseau y su hija Cyrielle, con unas quince hectáreas, una parte considerable de ellas en grand cru: Chambertin, Clos de Bèze, Charmes, Mazy, Ruchottes y Clos de la Roche.

Madera nueva calibrada según la jerarquía del cru y un estilo que privilegia la definición sobre la potencia. Conservación a temperatura y humedad controladas, procedencia verificada.