Domaine François Mikulski

El domaine tiene su sede en Meursault y está dirigido por François Mikulski, quien en 1992 se hizo cargo de las parcelas de su tío Pierre Boillot. La superficie ronda las ocho hectáreas.

Las parcelas incluyen los premiers crus de Meursault Genevrières, Charmes, Poruzots y Caillerets, los vinos village y el premier cru de Volnay Santenots du Milieu para la parte de tintos. La elaboración contempla un prensado lento, fermentación con levaduras indígenas y crianza sobre lías finas, con un porcentaje moderado de madera nueva.

El estilo es de corte clásico, con blancos sabrosos y de buena persistencia y tintos de tanino definido. La gama también incluye Bourgogne Côte d'Or y Aligoté. Conservación controlada, procedencia trazada.