Comida

Una selección reducida de productos gastronómicos elegidos con el mismo criterio que los vinos: cadenas de suministro cortas, producciones limitadas y materias primas reconocibles. Conservas, condimentos y especialidades pensados para acompañar las botellas de la colección sin eclipsarlas.

Cada referencia es seleccionada directamente por STELT, priorizando productores artesanales y elaboraciones que respetan la estacionalidad y el territorio de origen. Ningún producto entra en la colección para llenar el catálogo: se aplican los mismos criterios que a las botellas, es decir, transparencia sobre la cadena de suministro, cantidades limitadas y un perfil gustativo reconocible.