Giacomo Conterno
La bodega tiene su sede en Monforte d'Alba y su reputación se sustenta en el Barolo Monfortino Riserva, producido únicamente en las añadas consideradas adecuadas y envejecido durante unos siete años en grandes barricas de roble de Eslavonia antes del embotellado.
Hasta los años setenta, las uvas se compraban. En 1974, la familia adquirió Cascina Francia, en Serralunga d'Alba, y desde entonces la producción procede íntegramente de viñedos propios, a los que en años recientes se han sumado las parcelas de Cerretta y Arione.
La filosofía es declaradamente tradicional: maceraciones largas, ninguna concesión a la madera pequeña y tiempos de afinamiento fuera de lo común. En las añadas sin Monfortino, las uvas se destinan al Barolo Cascina Francia. Conservación controlada y procedencia trazada.
