Guiberteau
El domaine tiene su sede en Saint-Just-sur-Dive, en el Saumurois, y desde 1996 está dirigido por Romain Guiberteau, quien recupera los viñedos familiares en lugar de renovar su arrendamiento. La propiedad nace a principios del siglo XX con Clément Manguin; en 1954, el abuelo Robert compra parcelas en la colina de Brézé, entre ellas el Clos des Carmes, donde hoy se encuentra más de la mitad de los viñedos.
Durante los primeros años, Romain trabaja con el apoyo de Nady Foucault del Clos Rougeard. Cultivo ecológico desde 2000, certificado desde 2007; en bodega, prensado de racimo entero, levaduras autóctonas y uso contenido de madera nueva. Los blancos son Chenin Blanc y los tintos, Cabernet Franc.
La selección STELT incluye el Saumur Blanc 2021 y el Brézé 2015, cuvées de los calizos tobáceos de la colina, en botella de 0,75 l. Procedencia verificada.
