Le Macchiole

La empresa nace en Bolgheri en 1983 por iniciativa de Eugenio Campolmi, en una zona que por entonces estaba construyendo su propia identidad vitivinícola. Tras su fallecimiento en 2002, la dirección continuó a cargo de Cinzia Merli.

La elección que distingue a la bodega es la vinificación por separado de cada variedad de uva, en contraste con los ensamblajes bordeleses extendidos en Bolgheri. Paleo Rosso es Cabernet Franc puro desde 2001, Messorio es Merlot y Scrio es Syrah.

Todas las etiquetas principales salen como Toscana IGT en lugar de acogerse a la denominación Bolgheri, consecuencia directa de esas decisiones de ensamblaje. Conservación a temperatura y humedad controladas, procedencia verificada.