Le Macchiole
La bodega nace en Bolgheri en 1983 por iniciativa de Eugenio Campolmi, en una zona que por entonces estaba construyendo su propia identidad enológica. Tras su fallecimiento en 2002, la dirección continuó a cargo de Cinzia Merli.
La elección que distingue a la casa es la vinificación en pureza de cada variedad de uva, a contracorriente de los coupages bordeleses extendidos en Bolgheri. Paleo Rosso es Cabernet Franc puro desde 2001, Messorio es Merlot y Scrio es Syrah.
Todas las etiquetas principales salen como Toscana IGT en lugar de ampararse bajo la denominación Bolgheri, consecuencia directa de esas elecciones de ensamblaje. Conservación a temperatura y humedad controladas, procedencia verificada.
