Millemann
Millemann es un proyecto de microproducción borgoñona centrado en los grand cru más codiciados de la Côte de Nuits y la Côte de Beaune, con añadas recientes y cantidades extremadamente limitadas para cada etiqueta.
La selección disponible comprende Chambertin, Bonnes-Mares, Corton Les Renardes, Corton Les Maréchaudes y Corton-Charlemagne, además de los premier cru de Gevrey-Chambertin. Se trata principalmente de tintos, con una proporción menor de blancos de la zona de Corton.
Por la naturaleza del proyecto, la disponibilidad es discontinua y no recurrente: las botellas salen en lotes definidos y no se reponen. Las referencias de esta selección se conservan a temperatura y humedad controladas, con procedencia verificada.