Pierre Péters

La maison tiene su sede en Le Mesnil-sur-Oger, en la Côte des Blancs, y está dirigida por Rodolphe Péters, sexta generación de la familia. La producción es íntegramente Chardonnay, procedente de parcelas situadas en los grand cru de Le Mesnil, Oger, Avize y Cramant.

El rasgo distintivo es la réserve perpétuelle, un sistema de vinos de reserva iniciado en los años ochenta y alimentado cada año sin vaciarse nunca: es la columna vertebral de la Cuvée de Réserve, el Blanc de Blancs de entrada de la maison.

Les Chétillons procede de tres parcelas contiguas de viñas plantadas en los años treinta en Le Mesnil y solo sale como vino de añada. Conservación a temperatura y humedad controladas, procedencia trazada.