Tournelle Arbois Terre de Gryphees 2018 AOC 0.75l

Le Tournelle Arbois Terre de Gryphees 2018 AOC 0,75 l est une fenêtre ouverte sur le terroir d'Arbois, dans le Jura, où sol et climat s'unissent pour produire un vin qui exprime le millésime, le vignoble et le savoir-faire humain. L'étiquette incarne l'appellation Arbois AOC, qui protège une tradition viticole profondément enracinée dans ces collines, offrant une identité unique aux amateurs de vins intemporels. L'histoire de la maison Tournelle est celle d'un petit domaine viticole qui concilie tradition et innovation, une entreprise qui s'exprime par des pratiques rigoureuses, le respect de l'environnement et une gestion responsable des ressources, avec une production qui privilégie la qualité au prix. La philosophie de production repose sur des méthodes douces, des vendanges manuelles et une intervention minimale, afin de restituer l'intégrité du fruit et la minéralité caractéristique du terroir dans le verre. La Terre de Gryphees se distingue comme un élément distinctif : un micro-terroir qui confère au vin une saveur particulière, une fraîcheur vive et une structure qui prolonge agréablement la dégustation. Comparé à d'autres producteurs similaires, Tournelle propose une approche épurée et nuancée, où la matière est travaillée avec délicatesse, sans force, et offre une longue finale aromatique, capable d'accompagner des plats d'une complexité moyenne ou de raconter une histoire à table. Ses caractéristiques stylistiques se décrivent comme un récit : une robe d'une luminosité éclatante, un bouquet mêlant des notes de fruits mûrs à des accents minéraux, une bouche équilibrée où fraîcheur et légère saveur mènent à une finale d'une grande élégance. Ainsi, la bouteille de 0,75 L s'intègre parfaitement à la gamme du producteur, offrant une proposition qui consolide l'identité d'Arbois au sein de la région et de l'appellation. Elle devient un choix sûr pour ceux qui souhaitent explorer plus en profondeur l'histoire de la Terre de Gryphees et du terroir jurassien. Elle illustre aussi concrètement comment la signature Tournelle peut s'inviter dans la gastronomie quotidienne, offrant un équilibre unique entre authenticité et raffinement. Ce vin incarne le positionnement STELT, offrant authenticité, précision et une longévité mesurée qui accompagne à merveille les occasions les plus importantes.