Bornard&Ponnelle Les Viandris Chardonnay Vin de France 2021 0,75l
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€96,00
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Provenienza Garantita e Conservazione Professionale
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Descrizione
Bornard&Ponnelle Les Viandris Chardonnay Vin de France 2021 0,75l è un vino bianco che nasce dall'incontro tra tradizione familiare e una visione contemporanea della viticoltura, pensato per chi cerca una presenza armoniosa in tavola senza eccessi e con una firma di terroir riconoscibile. Nel cuore della casa Bornard&Ponnelle c'è una filosofia artigianale che privilegia uve sane, una raccolta attenta e una lavorazione che mette al centro la purezza del frutto, consentendo al vino di esprimere freschezza, bilanciamento e una lucente semplicità. La storia del produttore è una piccola storia di famiglia che custodisce una relazione stretta con il territorio, una cura dei vigneti e una scelta di metodi moderni ma discreti, orientati a preservare le peculiarità di ogni vendemmia e a offrire al consumatore un prodotto affidabile e distinto. Questa filosofia si traduce in un approccio di vinificazione che si muove tra precisione e rispetto: temperatura controllata, contenitori neutri capaci di lasciare intatte le caratteristiche intrinseche del Chardonnay e una maturazione che mantiene la freschezza vitale anche in annate complesse. Il risultato è un profilo sensoriale che racconta la cronaca di una stagione, con note di frutta a polpa gialla, agrumi e una sottile mineralità che restituisce saltelli di luce al bicchiere, accompagnate da una struttura elegante e da una sapidità che invita a bere con moderazione. In questa gamma del produttore, Les Viandris Chardonnay occupa una posizione di rilievo come interprete della freschezza quotidiana, pensato per aperitivi, piatti di pesce e verdure gratinate, ma capace anche di adattarsi a momenti conviviali fuori pasto grazie alla sua versatilità. In chiusura, il brand Bornard&Ponnelle si conferma per coerenza e stile: Les Viandris Chardonnay Vin de France 2021 si propone come esempio di ciò che STELT intende per vino contemporaneo, sobrio ma insinuante, capace di rivelare territorio, passione e discernimento nel calice.
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