विएत्ती बारोलो रावेरा 2020 DOCG 0,75l

Vietti Barolo Ravera 2020 DOCG एक वाइन है जो पिएमोंटे की लैन्घे क्षेत्र के क्रू रावेरा से उत्पन्न होती है, जहां मार्न और चूना पत्थर वाली मिट्टियाँ, सूखे और हवादार मौसम के संपर्क में, नेबियोलो को पोषण देती हैं जो बाजार में आने के बाद से ही एक सुरुचिपूर्ण और संरचित उपस्थिति व्यक्त करने में सक्षम है। Vietti कंपनी इतालवी वाइन उद्योग की सबसे मजबूत परंपराओं में से एक का प्रतिनिधित्व करती है: एक पारिवारिक इतिहास जो समय के साथ टेरोयर की सख्त समझ, अंगूर के बाग की गहन देखभाल और एक वाइनरी के साथ जुड़ा है जहां हर क्रिया फल की अखंडता को बनाए रखने के लिए केंद्रित होती है। उत्पादन की फिलॉसफी अंगूर के बाग में हाथ से काम, चयनात्मक कटाई और संतुलित किण्वन पर आधारित है जो सुगंधित रंग और टैनिन की बनावट को प्राथमिकता देती है। अन्य उत्पादकों की तुलना में, Vietti Ravera एक ऐसी ऊर्ध्वाधरता प्रस्तुत करता है जो शक्ति और खनिजता को बिना तुरंत भारी हुए जोड़ती है: 2020 में, अनुकूल जलवायु परिस्थितियों ने नियंत्रित परिपक्वता, स्वाद की लंबाई और मिट्टी की याद दिलाने वाले लोहे के संकेत को सुनिश्चित किया। शैलीगत और संवेदी विशेषताएं: गहरे रुबाइन रंग के साथ अनार के प्रतिबिंब, खुशबू जिसमें बैंगनी के पंखुड़ी, पका चेरी, जंगली फल और एक हल्का सा लिकरिश, गुलाबी मिर्च और मीठे मसालों का संकेत शामिल है; स्वाद में यह घेरने वाला लेकिन स्पष्ट है, चिकने टैनिन, मौजूद अम्लता जो एक सुरुचिपूर्ण बनावट को सहारा देती है, लंबा समाप्ति जिसमें खनिजीय संकेत होते हैं। श्रृंखला में भूमिका: Ravera Vietti की Barolo लाइन की प्रमुख विशेषताओं में से एक है, जो नेबियोलो के प्रतिष्ठित क्रू को व्यक्त करने में कंपनी की ऐतिहासिक प्रतिबद्धता को दर्शाती है। मेल और उपयोग: लाल मांस के भुने हुए व्यंजन, मशरूम, ट्रफल और सॉस वाले समृद्ध व्यंजनों के साथ आदर्श; यह एक ऐसी वाइन है जिसे समय की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे डिकैंटर में सांस लेने देना और धैर्य रखना सलाहकार है, हालांकि यह पहले से ही परिष्कृत सुरुचिपूर्णता दिखाती है। STELT की स्थिति के अनुरूप, Vietti Barolo Ravera 2020 पिएमोंटे की महान वाइनों में एक प्रभावशाली आवाज़ है, जो समय के साथ जटिल पाक अनुभवों के साथ साथ चलने में सक्षम है, बिना किसी संयमित भव्यता को त्यागे।