डोमेन बर्नार्ड बोनिन बर्गोनी ब्लांक इनिशियल्स bb 2018 AOC 0,75l

Domaine Bernard Bonin Bourgogne blanc initiales bb 2018 AOC 0,75l एक सफेद वाइन है जो बर्गंडी के दिल से उत्पन्न होती है, जो उस भूमि की सादगी से कहानी बताती है जिससे यह उत्पन्न होती है: Chardonnay जो परिपक्वता और ताजगी के बीच संतुलन में बेहतरीन ढंग से निर्मित है, जो अंगूर के बाग के पारिस्थितिकी तंत्र द्वारा नियंत्रित सुखद अनुभव की एक रेखा व्यक्त करने में सक्षम है। निर्माता की कहानी एक पारिवारिक बुनावट है जिसने एक छोटे से वाइन सेलर को एक ऐसा कार्यस्थल बना दिया है जो क्षेत्र के प्रति सजग है: एक ऐसी दर्शनशास्त्र जो जिम्मेदार अंगूर की खेती, सही परिपक्वता के समय हाथ से अंगूर तोड़ने और तटस्थ कंटेनरों के उपयोग और सूक्ष्म तलछट पर धीमी परिपक्वता को प्राथमिकता देती है, जो फल की शुद्धता को बिना किसी दबाव के बनाए रखती है। कंपनी की पहचान मिट्टी के प्रति सम्मान और एक वैज्ञानिक जिज्ञासा के आधार पर पोषित होती है: उद्देश्य है terroir की अभिव्यक्ति को मुक्त करना बिना वाइन को लकड़ी या अनावश्यक हस्तक्षेपों से बोझिल किए, एक साफ सुगंधित बनावट और एक संरचना जो एक सुरुचिपूर्ण और स्थायी पीने के अनुभव को सहारा देती है। इस संदर्भ में bb अपनी स्वाद की शुद्धता के लिए अलग है जो एक सूक्ष्म खनिजता, अच्छी तरह से संतुलित अम्लता और एक परिपक्व नमकीनपन को उजागर करती है जो अगली घूंट के लिए प्रेरित करती है; पहले प्रभाव में साइट्रस, हरी सेब और सफेद फूलों के नोट्स उभरते हैं, इसके बाद बादाम की एक झलक और एक हल्की नमकीन ताजगी जो गीले पत्थर की याद दिलाती है, ये तत्व ताजगी और सटीकता के एक हमले में संक्षेपित होते हैं। Domaine Bernard Bonin की श्रृंखला में, यह लेबल प्रवेश बिंदु के रूप में कार्य करता है जो घर की अन्य अभिव्यक्तियों की खोज के लिए आमंत्रित करता है, साथ ही मछली, सीप, और नाजुक व्यंजनों के साथ-साथ चिंतनशील सामाजिक क्षणों के लिए एक ठोस आधार प्रदान करता है। Bourgogne नामकरण और क्षेत्रीय भौगोलिक क्षेत्र के साथ संबंध उत्पाद को तुरंत पहचानने योग्य बनाता है, स्थिरता और terroir का वादा करता है, जो STELT की स्थिति के अनुरूप है जो शालीनता, कठोरता और एक संयमित व्यक्तित्व को प्राथमिकता देता है, जो बिना दिखावे के मेज के साथ मेल खा सकता है।