Prieure-Roch Nuits-Saint-Georges Premier Cru Vieilles Vignes 2015 AOC 1,5 l

Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Vieilles Vignes 2015 AOC 1,5 l er en vin som forteller om Burgund gjennom en moden tolkning av terroiret i Nuits-Saint-Georges og en familietradisjon forankret i tålmodig pleie av vinmarken. Den er skapt for dem som søker dybde, balanse og lagringspotensial i en magnumflaske som inviterer til å dele lange stunder. Produsentens historie er vevd sammen med en håndverksmessig filosofi som vektlegger biodynamisk jordforvaltning, begrensede avlinger og en respektfull tilnærming til lagring, i en balanse mellom fruktens intensitet og treverkets eleganse. Disse elementene har skapt en tydelig identitet preget av nøkternhet, omsorg for gamle vinstokker og sans for detaljer. Det særegne ved denne cuvéen er opprinnelsen fra gamle vinstokker, som gir vinen tetthet, dybde og en karakteristisk spenning mellom kraft og raffinement – en profil som forblir tro mot terroiret uten å miste sitt delikate aromatiske uttrykk. De stilistiske og sensoriske egenskapene utfolder seg nærmest fortellende: En klar rubinrød farge med granattoner varsler en kompleks duft av modne mørke frukter, kirsebær og plomme, flettet sammen med subtile kryddertoner, et hint av grafitt og et mineralsk strøk som minner om jordsmonnets stein. I munnen bygges strukturen på tette, men silkemyke tanniner, en livlig syre som bærer en fyldig munnfølelse, og en lang avslutning med toner av skogbunn og et diskret, godt integrert preg av røyk og eik. Samtidig utvikler vinen seg tålmodig og byr på en smaksmessig utvikling allerede etter åpning. Den fremstår som en bærebjelke i Prieure-Roch-sortimentet og er i stand til å representere husets filosofi også i krevende årganger, samtidig som den beholder et konsekvent uttrykk. Rollen til denne Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Vieilles Vignes 2015 i sortimentet er å gi et privilegert innblikk i terroiret – et løfte om en stil signert med eleganse og langsiktig blikk. Det er et valg som er skapt for å løfte viktige øyeblikk og vekke nysgjerrigheten hos vinelskere, i tråd med STELTs posisjonering.