Arnaud Ente

Domaineet ble grunnlagt i Meursault tidlig på nittitallet, da Arnaud Ente begynte å drive konas familieparseller. Det er en ung aktør sammenlignet med de historiske navnene på Côte de Beaune, med et areal på under seks hektar.

Omdømmet ble raskt bygget på et uttalt besatt arbeid i vinmarken: avlinger blant de laveste i appellasjonen, innhøsting i flere selektive omganger og langsom pressing av hele drueklaser. I kjelleren er lagringen lang, og andelen ny eik holdes moderat, med bare noen få tusen flasker per etikett.

Ved siden av Meursault omfatter sortimentet en Bourgogne Aligoté fra gamle vinstokker, en Bourgogne Blanc, Volnay premier cru og Bourgogne Pinot Noir. Verifisert opprinnelse.