Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75 l

Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l er en karaktersterk rødvin som kommer fra skråningene på Corton, i hjertet av Côte de Beaune, hvor jordsmonn av mergel og leire former Pinot Noir i en strukturert, men elegant versjon. Historien til Domaine Kuheiji forteller om et håndverksvalg: en virksomhet som kombinerer burgundiske røtter med et moderne syn, fokusert på en velstelt vinmark, manuell innhøsting og en modning som prioriterer balanse og lang levetid. Produksjonsfilosofi: nøye jordforvaltning, minimal inngripen i vinmarken, kontrollerte gjæringer og modning på utvalgt treverk for å tilby kompleksitet uten å overskygge frukten. Særpreg: denne flasken kjennetegnes av den mineralske definisjonen typisk for Corton Grand Cru, med en glatt tanninstruktur og en dybde som allerede viser seg ung, men lover utvikling. Sensoriske egenskaper: intens rubinrød farge med granatrøde refleksjoner, aromaer av svart kirsebær, morell, bjørnebær, ledsaget av fine krydder, grafitt og en mineralsk tone. I munnen er den strukturert, med godt integrerte tanniner, en tilstedeværende friskhet og en lang, elegant ettersmak. Rolle i sortimentet: representerer den mest umiddelbare uttrykket av terroiret Corton Grand Cru for Domaine Kuheiji og fungerer som referanse for de som søker autentisitet og kompleksitet i en flaske med sjelden konsistens. Årgangen 2020 utmerker seg med jevn modning og en friskhet som støtter lang lagring på flaske, noe som gjør at vinen kan utvikle seg uten å miste balanse. Denne Corton Grand Cru passer godt til å følge viktige retter: okseretter, vilt, viltkjøtt og lagrede oster, og gir måltidet en ramme av eleganse og struktur. Flasken på 0,75 l er laget for de som bygger en referansesamling av Bourgogne og søker konsistens mellom årganger og stil. Innenfor Domaine Kuheiji-sortimentet fungerer Corton Grand Cru 2020 som et vitnesbyrd om produsentens evne til å fremheve et terroir rikt på uttrykk. Denne vinen passer inn i STELTs posisjonering ved å tilby nøkternhet, dybde og et løfte om autentisitet som inviterer til en langsom og ettertenksom smaking.