Foursquare

Brenneriet ligger i sognet Saint Philip på Barbados og drives av Richard Seale, fjerde generasjon i en familie som har arbeidet med rom siden 1920-tallet. Anlegget kombinerer pot still og dobbel kolonne, og blandingene henter fra begge destillasjonene i varierende proporsjoner. Lagringen foregår i sin helhet på stedet, i tropisk klima.

Foursquare har inntatt et tydelig offentlig standpunkt for åpenhet: ingen tilsatt sukker, ingen tilsetningsstoffer, ingen fargekorrigering, og aldersangivelsen gjelder den yngste komponenten i blandingen.

Serien Exceptional Cask Selection samler lanseringer i begrenset opplag, hver med et eget navn og en spesifikk kombinasjon av fat etter bourbon, sherry, Madeira og cognac. Sporbar opprinnelse.