Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75l

Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75l er en vin som oppstår i møtet mellom terroir, lidenskap og en arbeidsfilosofi som betrakter den toskanske vintradisjonen med et moderne blikk. Eiendommen ligger i Colline Lucchesi, i Toscana, og legger vekt på omhyggelig vinmarksforvaltning, moderate avlinger og manuell innhøsting – elementer som gir en balansert struktur og en elegant karakter. Historien til eiendommen er en historie om terroir og familie, med en vedvarende søken etter å uttrykke stedets måtehold uten å gi avkall på moderniteten: jordvennlige agronomiske metoder, gjæringer gjennomført med temperaturkontroll og lagring på eikefat og tonneaux av ulik kapasitet, for å oppnå kompleksitet uten å gjøre vinen tung. De særpregede elementene ved Tenuta di Valgiano Rosso 2016 ligger i den avrundede tanninstrukturen, en moden rød frukt og en mer diskret mineralsk komponent som minner om et grafittstreif; noter av kirsebær og plomme kombineres med lette kryddertoner og vegetale innslag, med en lang og raffinert avslutning. Sammenlignet med andre viner fra samme område utmerker denne rødvinen seg ved balansen mellom kraft og finesse, evnen til å uttrykke terroiret uten overdrevent alkohol- eller trepreg, og en smaksutvikling som følger deg uten hastverk. I produsentens sortiment har Tenuta di Valgiano Rosso 2016 en sentral plass: Den tolker eiendommens filosofi og er samtidig et uttrykk for den søkende profilen som kjennetegner Valgianos tilbud, med evne til å ledsage retter fra det toskanske kjøkkenet og også finne sin plass i internasjonale gastronomiske sammenhenger. Vinen henvender seg til dem som søker et autentisk Toscana, i stand til å forene tradisjon og nyere kunnskap, og som tilbyr et langsiktig perspektiv og en stilistisk konsekvens som gjenspeiler STELT-posisjoneringen: autentisk, kompetent, nøktern.