Paul Pillot Chassagne Montrachet Premier Cru Clos Saint Jean Rouge 2020 AOC 0,75l
Veiledende pris
€213,00
Veiledende pris
Rabattert pris
€213,00
/
Garantert opprinnelse og profesjonell lagring
Passer godt sammen med
- Lagerbeholdning lav, 1 vare igjen
Beskrivelse
Paul Pillot Chassagne Montrachet Premier Cru Clos Saint Jean Rouge 2020 AOC 0,75l er en rødvin som kommer fra hjertet av Côte d’Or, hvor terroiret i Clos Saint Jean, med leire-kalkholdig jord og en gunstig eksponering, lar druene modnes sakte med en tydelig personlighet. Nøkkelen ligger i historien til huset Paul Pillot, en produsent med dype røtter i dette området, som over tid har bygget et rykte basert på presisjon, stille drift og respekt for vinmarkens naturlige rytmer. Selskapet ser på vinproduksjon som en kultur av tid: manuell innhøsting, nøye utvalg, kontrollert gjæring som bevarer fruktens energi, og modning på tre som former strukturen uten å viske ut renheten i smaken. Resultatet er en vin med en distinkt personlighet sammenlignet med andre røde viner fra samme område: en balansert tanninstruktur, en mineralsk ettersmak som minner om grafitt, aromatiske toner av modne mørke bær og en lett krydrethet som leder til en elegant avslutning. I munnen tilbyr Chassagne Montrachet Premier Cru Clos Saint Jean Rouge en rolig, men interessant tetthet, med en fyldig midtparti og en avslutning som forblir klar, nesten saltaktig, i stand til å følge steker, vilt og lagrede oster uten å overmanne rettens balanse. Innenfor Paul Pillots sortiment har denne vinen en fremtredende plass som et manifest for raffinementet i et sjeldent terroir, og gir et innblikk i en rød uttrykksform som samspiller med vinmarkens modenhet og den håndverksmessige omsorgen i kjelleren. Den er ideell for de som søker en autentisk sansereise i Burgund-vinenes verden, i stand til å utvikle seg over tid, samtidig som den allerede nå tilbyr en tydelig dybde. Server ved 16–18°C, åpne i god tid for å la aromaen åpne seg, og nyt den ved stearinlys eller under en stilfull middag; kort sagt, Paul Pillot Chassagne Montrachet Premier Cru Clos Saint Jean Rouge 2020 er et eksempel på samsvar mellom terroir, menneskehånd og lagringstid, en vin som tydelig passer inn i STELTs profil: nøktern, autoritativ og dypt knyttet til stedet.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og leveres vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider vises alltid før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesielle formater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøp.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
