Tenuta Argentiera Argentiera Bolgheri Superiore 2021 DOC 0,75l er en flaske som legemliggjør spenningen mellom hav og stein, mellom eleganse og kraft, og gir en autentisk tolkning av Bolgheri Superiore som kan utvikle seg over tid. Vinhuset Tenuta Argentiera, som ligger langs kysten av Toscana, har med tiden vokst frem som en virksomhet med dype røtter i området: et arbeidshus som verdsetter vinmarken, omsorgen for jordsmonnet og en vinfaglig søken etter å gi identitet og lagringsdyktighet til sine uttrykk, og som utmerker seg gjennom en balanse mellom tradisjon og innovasjon. Produksjonsfilosofien prioriterer respekt for terroiret, langsom seleksjon av druene, vinifikasjon i kar og lagring på eik som integrerer råmaterialet uten å overdøve det, og gir viner som formidler modenhet uten tyngde og en friskhet som bærer avslutningens lengde. Argentiera Bolgheri Superiore utmerker seg med en blanding som forener Cabernet Sauvignon med Merlot og et lite innslag av internasjonale druesorter, i et mineralsk uttrykk som er typisk for vingårdens grusjord og et maritimt mikroklima som tilfører saltaktige nyanser og syrenes skarphet. Noter av modne frukter, grafitt, svart pepper og krydder trer frem, mens vinen i munnen viser en polert tanninstruktur, en tett smaksmessig tekstur og en harmonisk integrasjon av treverket som inviterer til lang flaskelagring. Denne vinen har en fremtredende plass i Tenuta Argentieras sortiment og representerer kjennetegnet ved et prosjekt med langsiktig perspektiv, samtidig som den kan nytes allerede i ung alder. Den passer ideelt til steker, rødt kjøtt og modne oster, men kan også ledsage stunder for langsom og konsentrert ettertanke. For STELT er Argentiera Bolgheri Superiore 2021 et uttrykk for terroir, disiplin og utholdenhet: et valg som løfter måltidet og inviterer til å oppdage vinens utvikling over tid.