Tenuta San Guido Sassicaia 2010 DOCG 0,75l

Tenuta San Guido Sassicaia 2010 DOCG 0,75l er en flaske som forteller om et unikt klima langs Toscanas kyst, der Bolgheri fremstår som et område som er skapt for strukturert eleganse og lang lagring; vinhuset Tenuta San Guido ble grunnlagt ut fra visjonen til en familie som har gjort tålmodighet, omsorg for vinmarkene og søken etter balanse mellom kraft og raffinement til sitt kjennetegn, og som har forvandlet Sassicaia til et symbol på stil og kvalitet, anerkjent ikke bare av markedet, men også gjennom måten vin tolkes på i denne regionen; produksjonsfilosofien bygger på et nøye utvalg av druer og en disiplinert vinmarksforvaltning: vinmarker som dyrkes med oppmerksomhet på jordsmonn, klima og modning, innhøstinger viet Cabernet Sauvignon og en liten andel Cabernet Franc, vinifisert under strenge kontroller og lagret på fransk eik, noe som fremhever elegansen uten å miste friskheten; sammenlignet med andre produsenter i området skiller Sassicaia seg ut gjennom den kyndige bruken av Bolgheris terroir, som gir vinen en fløyelsmyk struktur, en fin tanninstruktur og komplekse aromatiske toner som spenner fra mørk frukt til nyanser av krydder og tobakk, med en tydelig mineralitet som minner om det marine jordsmonnet; i Tenuta San Guidos sortiment har Sassicaia en fremtredende plass: den er referansen som former husets identitet og styrer utviklingen av de øvrige etikettene, samtidig som den gir et innblikk i hvordan vinhuset ser mot fremtiden uten å gi slipp på tradisjonen; stilistisk har vinen en intens rubinrød farge, samtidig transparent og dyptgående; på nesen kommer assosiasjoner til moden mørk frukt, bjørnebær, cassis, kaffe og nyanser av grafitt, mens den i munnen har fyldig kropp, modne men fine tanniner, en balansert syrestruktur og en lang, ren og særpreget avslutning; i tråd med STELT uttrykker Sassicaia 2010 et bevisst valg for den som søker en autentisk opplevelse, holdbar over tid og i stand til å utvikle seg med tålmodighet, uten kompromisser.