Domaine Cécile Tremblay Bourgogne Côte d'Or Rouge 2019 AOC 0,75l
Passer godt sammen med
- Lavt lager, 4 varer igjen
Beskrivelse
Domaine Cecile Tremblay Bourgogne Côte d'Or Rouge 2019 AOC 0,75l er et karaktersterkt valg for de som søker en rødvin som forblir tro mot sitt terroir uten overdrivelser. I denne årgangen uttrykker vinen kontrollert modenhet, med en lys rubinrød farge og en aromaprofil som avslører tydelige røde frukter, krydrede noter og en mineralitet som minner om det kalkrike jordsmonnet i Côte d'Or. Det er en vin som inviterer til å stoppe opp, betrakte vinmarken og la seg lede av det langsomme tempoet i det håndverksmessige arbeidet.
Produsentens historie er forankret i en familie tradisjon i Burgund-regionen, med fokus på å bevare fruktens renhet og overføre terroirets personlighet til flasken. Domaine Cecile Tremblay forteller sin historie gjennom en nitid omsorg for vinmarken, en respektfull forvaltning av ressurser og en filosofi som vektlegger balansen mellom innovasjon og respekt for naturlige metoder. Det er en virksomhet som ser på vin som en kontinuerlig fortelling, hvor hver innhøsting er et unikt, men gjenkjennelig kapittel.
Produksjonsfilosofien kommer til uttrykk i en innhøsting med særlig fokus på drueseleksjon, en nøye kontrollert fermentering og en modning som fremmer balansen mellom struktur og finesse. Tilnærmingen er minimalistisk i håndteringen, med mål om å la den livlige syren og frukten komme tydelig frem, uten overbygg som kunne kompromittere renheten i smaken. Resultatet er en vin som passer både til enkle måltider og mer komplekse kombinasjoner, og som viser en stilistisk konsistens typisk for huset.
Blant de karakteristiske trekkene ved Domaine Cecile Tremblay skiller den dempede intensiteten i frukten seg ut, en glatt tanninstruktur og en smaksklarhet som lar vinen utvikle seg langsomt i glasset. Den nøye bruken av eik bidrar til en elegant dybde uten å overvelde aromaprofilen; mineraliteten i Côte d'Or-jordet etterlater et saltpreg og en lett krydret tone på ganen, noe som gjør smaksopplevelsen progressiv og engasjerende. Denne Bourgogne Côte d'Or Rouge skiller seg dermed ut fra mer umiddelbare viner med sin klarhet, presisjon og finesse.
I produsentens sortiment fremstår 2019-årgangen som en pålitelig tolkning av Domaine Cecile Tremblays karakter: en rødvin som er klar til bruk, men som også kan utvikle seg tålmodig, ideell for de som elsker en elegant burgunder med en viss livskraft. Det er en vin som inviterer til balansert samvær, ryddige bord og smaksstunder som fremhever terroirets evne til å fortelle om årstid og jord. Med sin spontane raffinement er Domaine Cecile Tremblay Bourgogne Côte d'Or Rouge 2019 et ekte uttrykk for en filosofi som setter vinmarken, tradisjonen og balansen i sentrum – et løfte om stil ifølge STELT.
Informasjon om frakt
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved bruk av sertifiserte emballasjer og løsninger som er egnet for oppbevaring og transport av vin.
Bestillinger sendes med utvalgte bud og leveres vanligvis innen 1–3 virkedager.
Kostnader og leveringstider vises alltid før bestillingen bekreftes.
Noen produkter eller spesielle formater kan kreve ulik behandlingstid.
For spesielle forespørsler kan du kontakte oss før kjøp.
For forsendelser utenfor EU påløper skatter og avgifter fra mottakerlandet, som ikke kan forhåndsbestemmes.
