Giuseppe Rinaldi Rosae 2020 IGT 0,75l

Giuseppe Rinaldi Rosae 2020 IGT 0,75l er en rosévin som oppstår i møtet mellom piemontesisk terroir, håndverksmessig omsorg og en filosofi preget av dempet raffinement, etiketten Rosae uttrykker en lys og allsidig karakter som kan ledsage både hverdagsøyeblikk og spesielle anledninger uten å være prangende, produsenten Giuseppe Rinaldi springer ut av en familietradisjon med dype røtter i Langhe, der sørvendte vinmarker og kalkholdig jordsmonn gir druene mykhet og en livlig friskhet som varer, vingården er bygget på en identitet som et åpent hjem, der kunnskap overføres fra generasjon til generasjon, og der omsorgen for vinmarken går hånd i hånd med en fornuftig ressursforvaltning, produksjonsfilosofien prioriterer begrensede inngrep, gjæring i ståltank ved kontrollert temperatur og en kort maserasjon på drueskallene, et valg som gir Rosae 2020 en livlig farge uten for mye tanniner eller bitterhet, samtidig som fruktens autentisitet bevares, Rosae 2020 utmerker seg med en korallfarget nyanse som fanger lyset, og med en livlig syre som støtter smaken, med en silkemyk tekstur og samtidig sprø innslag, mineralske nyanser og tydelige aromatiske profiler, på nesen kommer modne røde frukter, bringebær og en delikat sitrusnote frem, vevd sammen med lette blomstertoner og spor av middelhavsurter som gir et moderne, men ikke banalt uttrykk, innenfor Giuseppe Rinaldi-serien fungerer Rosae som en elegant prolog, med en tilgjengelig, men ikke forutsigbar tolkning av den lokale produksjonen, og som en bro mellom sommerlig friskhet og kompleksiteten i de mer strukturerte vinene, Rosae 2020 IGT passer til aperitiffer, lette forretter eller retter basert på fisk og grønnsaker, og gir en ren og original tilstedeværelse i glasset, til slutt legemliggjør Rosae en visjon om en moderne vin som med dempet selvsikkerhet kan fortelle om terroir, metode og smak: i STELT-posisjoneringen er den et løfte om autentisk eleganse, en flaske som inviterer til å bekrefte tilliten over tid.