Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75 l

Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75 l er en vin som oppstår i møtet mellom terroir, lidenskap og en arbeidsfilosofi som betrakter Toscanas vintradisjon med et moderne blikk. Eiendommen ligger i åsene rundt Lucca i Toscana, og produsenten legger vekt på grundig vinmarksforvaltning, moderate avlinger og manuell innhøsting – elementer som bidrar til en balansert struktur og en elegant karakter. Historien til eiendommen er en historie om terroir og familie, med en vedvarende søken etter å uttrykke stedets måtehold uten å gi avkall på moderniteten: jordvennlige agronomiske metoder, temperaturkontrollerte gjæringer og lagring på eikefat og tonneaux i ulik størrelse for å oppnå kompleksitet uten å gjøre vinen tung. De særpregede kjennetegnene ved Tenuta di Valgiano Rosso 2016 ligger i den avrundede tanninstrukturen, den modne røde frukten og en mer diskret mineralsk komponent som minner om et hint av grafitt. Kirsebær- og plommenoter ledsages av lette kryddertoner og vegetale innslag, med en lang og raffinert avslutning. Sammenlignet med andre viner fra samme område utmerker denne rødvinen seg ved balansen mellom kraft og finesse, evnen til å uttrykke terroiret uten overdrevent alkohol- eller eikepreg, samt en smaksmessig utvikling som følger deg uten hastverk. I produsentens sortiment har Tenuta di Valgiano Rosso 2016 en sentral plass: Den er en tolkning av eiendommens filosofi og samtidig et uttrykk for den søkende profilen som kjennetegner Valgianos tilbud – en vin som kan ledsage toskanske retter og også finne sin plass i internasjonale gastronomiske sammenhenger. Vinen henvender seg til dem som søker et autentisk Toscana, i stand til å forene tradisjon og nyere kunnskap, og som tilbyr et langsiktig perspektiv og en stilistisk konsekvens som gjenspeiler STELTs posisjonering: autentisk, kompetent, sobert.