Vietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG 0,75л

Vietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG объемом 0,75 л — это выражение территории, рожденное в сердце Ланге и воплощенное в бутылке с большой зрелостью и сдержанностью. Производимый историческим домом Пьемонта Vietti, он объединяет семейные традиции и внимание к деталям, чтобы предложить Barolo, способный рассказать как о географии, так и об истории региона, который установил каноны итальянского виноделия. Компания возникла из страсти семьи, которая со временем создала узнаваемое имя благодаря заботе о винограднике, отбору винограда и постоянным усилиям по производству, уважающему сырье и предлагающему вина, способные выдерживать испытание временем. Философия производства основана на продуманном подходе к работе в винограднике и винодельне: ручной сбор урожая, легкие кожуры, тщательная ферментация, подчеркивающая ароматические компоненты Неббиоло, и выдержка, стремящаяся гармонизировать структуру и мягкость, не подавляя винный характер территории; Cerrequio рождается из строгого отбора винограда с исторического участка, где приливы глины и ила и микроклиматические условия экспозиции дарят глотку сложность, которая развивается со временем. По сравнению с другими похожими производителями, Cerrequio выделяется своей элегантной, но решительной выразительностью, гладкой таниновой структурой, позволяющей вину раскрыться с изяществом даже в невыдающиеся годы, и потенциальной долговечностью, скрытой за непосредственным характером красных фруктов, тонких специй и четкой минеральности. Стилево букет предлагает зрелые фрукты, вишню и сливу, цветочные ноты розы, оттенки графита и черного перца; во вкусе ощущается знакомая шелковистая структура, баланс между кислотностью и алкоголем, поддерживающий солоноватую и пряную стойкость, с долгим послевкусием, приглашающим к ожиданию и развитию в бутылке. В линейке Vietti Cerrequio занимает ключевое место как узнаваемое выражение Barolo, оставаясь доступным без утраты глубины и идентичности; это вино, приглашающее к изысканным моментам совместного наслаждения и гастрономическим диалогам высокого уровня, продукт, который в каждом глотке раскрывает отличительный характер дома Vietti. Для STELT Vietti Barolo Cerrequio 2019 — это выбор территории, сочетающий авторитетность, элегантность и сенсорное повествование, способное сохраняться со временем.