St. Michael-Eppan Appius 2017 0,75л

St. Michael-Eppan Appius 2017 — это белое вино с ярким характером, происходящее из региона Альто-Адидже DOC, с солнечных склонов Аппьяно на фоне Доломитовых Альп. Здесь тщательно отобранные виноградники, возделываемые с заботой и с применением принципов устойчивого развития, дают минеральное и выразительное сырьё, способное передать характерную сложность урожая, созревшего в благоприятных климатических условиях, и создать гармоничный профиль, в котором сочетаются фруктовость, ароматическая динамика и потенциал к выдержке. История St. Michael-Eppan — подлинная страница виноделия Альто-Адидже: с начала прошлого века хозяйство создавало репутацию, основанную на прочных территориальных корнях, постоянной работе над агрономическими инновациями и философии, ставящей в центр качество винограда, прослеживаемость и экологическую устойчивость. Производственная философия опирается на целостный подход, рассматривающий виноградник как экосистему: применяются практики, ограничивающие вмешательство, ведётся тщательный уход за высокогорными участками, а выдержка обогащает аромат, не подавляя чистоту фруктового характера, создавая элегантную текстуру и стойкую минеральность. К отличительным особенностям относятся известковые почвы, солнечные экспозиции и большая высота над уровнем моря, целенаправленный отбор винограда для Appius и способность раскрывать ароматическую глубину, не жертвуя свежестью, благодаря чему это вино занимает заметное место в своей категории. Сенсорный профиль раскрывается ароматами спелых цитрусовых, мандариновой цедры, цветов бузины и лёгким оттенком обжарки; во вкусе проявляются сбалансированная структура, живая кислотность и минеральная солоноватость, сопровождающие длительное послевкусие и побуждающие к дальнейшему развитию с течением времени. Это вершина белой линейки St. Michael-Eppan, ориентир для тех, кто ищет в выдающемся винтаже баланс, элегантность и глубину, способные гармонично сочетаться с гастрономическими впечатлениями и моментами созерцания. В ассортименте STELT Appius 2017 предстает как вершина винодельческого наследия Альто-Адидже, способная сопровождать моменты размышлений, дружеского общения и совместных открытий, предлагая напиток, рассчитанный на развитие со временем.