Марк Руа

Домен расположен в Жевре-Шамбертене; им управляет Александрин Руа, представительница четвёртого поколения семьи, возглавившая хозяйство в 2003 году после отца Марка и сегодня отвечающая за виноградники, погреб и продажи. Площадь владений составляет около четырёх гектаров, почти все участки находятся в Жевре, а небольшой участок расположен в Марсанне.

Работа здесь открыто традиционная: ручной сбор урожая, полное отделение гребней, местные дрожжи и деликатное прессование; дуб не должен ощущаться. Красные вина выпускаются небольшими партиями деревенских кюве, среди которых Вьей Винь, Кло Прие и Кюве Александрин, изготовленное исключительно из ягод с миллеранджем.

В подборку STELT входит единственное белое вино хозяйства - Марсанне Ле Шан Пердри, с высокогорного виноградника на границе с Фиксеном, урожая 2017 года, в формате 0,75 литра. Происхождение проверено.