Conterno Fantino Barolo Vigna del Gris 2018 DOCG 0,75л

Conterno Fantino Barolo Vigna del Gris 2018 DOCG 0,75 л представляет собой уверенное и изысканное прочтение региона Бароло, созданное на основе опыта одного из самых уважаемых винодельческих хозяйств Пьемонта, которое сделало заботу о деталях и тщательный выбор крю основой своей идентичности. Вино производится из виноградника del Gris, исторического крю дома, расположенного в самом сердце Ланге, где почва, высота и экспозиция способствуют формированию танинной структуры, которая присутствует, но элегантна, способна поддерживать ароматическую сложность, не жертвуя плавностью глотка. Урожай 2018 года здесь интерпретирован уверенной, но ненавязчивой рукой, способной сохранить первоначальную свежесть и направить её к зрелости, выражающейся в глубине: спелые красные ягоды, цветочная нота фиалки, оттенок сладких специй, лакрицы и земляной след, напоминающий подлесок. Производственный подход хозяйства отдает предпочтение интегрированному управлению виноградником, селективному сбору урожая и ферментации, ориентированной на медленное созревание, за которым следует выдержка, сочетающая древесину и отдых в подвале для подчеркивания мягкой текстуры вкусовых ощущений. По сравнению с другими винами того же направления, Barolo Vigna del Gris выделяется своей способностью к балансу: оно не стремится быть сразу же пронзительным, а раскрывается постепенно, предлагая одновременно элегантную стойкость и последовательное ароматическое присутствие от начала до конца. В ассортименте Conterno Fantino размещает этот Barolo среди своих предложений абсолютной последовательности, как территориальную ссылку и дегустацию, способную сопровождать структурированные блюда или прояснять значение важного для дома урожая. Вино в бокале демонстрирует сдержанность этикетки и стиля, отражающую философию производства, ориентированную на качество, уважение ресурсов и снижение экологического воздействия, предлагая аутентичное прочтение наименования Barolo DOCG и приглашение открыть, как один виноградник может рассказать о целом регионе — описание, которое соответствует позиционированию STELT: аутентичность, точность и долголетие в форме большой элегантности.