Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2009 AOC 0,75l

Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2009 AOC är ett rött vin av stor betydelse som kommer från hjärtat av Côte de Nuits, i Clos Vougeot, där källaren Mugneret-Gibourg tolkar ett terroir rikt på historia och utvecklingspotential med sober och fast precision. Huset Mugneret-Gibourg är väktare av en familjetradition rotad i Bourgogne, inriktad på noggrant vingårdsarbete, en måttfull vinifiering och en lagring som prioriterar harmoni mellan struktur och vinets andning, en filosofi som resulterar i en personlig karaktär som skiljer sig bland regionens cru-viner. Detta vin är resultatet av ett omsorgsfullt skötsel av vingården, ett noggrant urval av Pinot Noir-druvor odlade i Clos och en källare som möjliggör kontrollerad jäsning och lagring i träfat av olika åldrar, för att skapa en smakstruktur som stödjer komplexiteten utan att överdriva. Jämfört med andra producenter framhäver Mugneret-Gibourg den mogna svarta fruktens elegans, mineraliteten som gräver sig ner i kalkstensjorden och de släta tanninerna som utvecklas över åren, och erbjuder gommen en solid men aldrig överväldigande närvaro, tillsammans med en friskhet som bevarar vinets livskraft. Vid provsmakning är färgen intensiv rubin med granatröda reflektioner, doften berättar om hallon och björnbär, berikad med florala nyanser, svartpeppar, kakao och en antydan av flinta som anspelar på terroiret, medan smaken utmärks av en elegant struktur: generös men slank kropp, markerad sälta, lång eftersmak och en avslutning som lämnar minnen av fuktig skog och mineralitet. Clos Vougeot Grand Cru 2009:s roll inom Mugneret-Gibourgs sortiment är att vara en referenspunkt för den som söker ett vin som förenar djup, långlivadhet och värdighet, en cru som inte fruktar utveckling och som inbjuder samlaren att följa dess historia över tid, samtidigt som det erbjuder medvetna vinälskare en flaska av äkta och igenkännbar kvalitet, i linje med STELT:s positionering.