Champagne
Champagne skapades för att uttrycka friskhet, spänst och elegans: kalkrika jordar, ett svalt klimat och en månghundraårig tradition har förvandlat den andra jäsningen på flaska till en detaljernas kultur. Här samsas stora historiska champagnehus och oberoende vinodlare, med motsatta men lika rigorösa visioner, och Chardonnay, Pinot Noir och Meunier finner en sällsynt balans mellan struktur och lagringspotential.
STELT:s urval omfattar regionens främsta cru-områden — Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs och Côte des Bar — med fokus på producenter som arbetar med låga skördeuttag. Flaskor för aperitif, måltid och vinkällare.
