Joel Michel Classique Brut NV AOC 0,75l
Listpris
€36,00
Listpris
Rabatterat pris
€36,00
/
Garanterat ursprung och professionell förvaring
Passar bra med
- I lager, redo för leverans
Beskrivning
Joel Michel Classique Brut NV AOC 0,75l kommer från Champagne och framstår som ett återhållsamt spår av terroir och hantverksmässig skicklighet, en icke-årgångsbetecknad Brut avsedd för dem som söker ett mousserande vin som passar både till eleganta aperitifer och sociala stunder utan överdrift. Joel Michel, ett litet oberoende hus, bygger på en familjetradition som förs vidare med diskretion men utan att ge avkall på en samtida tolkning av yrket: noggrant skötta vingårdar, manuell skörd under svala timmar, strikt urval av druvor och en vinkällare som prioriterar ren hantering, minimal oxidation och en flaskjäsning som respekterar råvaran. Företagets identitet mäts i engagemanget att bevara fruktens renhet och i den ständiga dialogen mellan teknik och terroir, med en filosofi som värderar vinets integritet långt innan det når marknaden; detta resulterar i en begränsad produktion, med fokus på kvalitet snarare än kvantitet, och en diskret närvaro på bord där auktoritet utan krusiduller eftersträvas. Utmärkande uttryckselement syns redan i utseendet: en intensiv halmgul färg, ett fint skum som utvecklas i ett mycket småbubbligt perlage, och en klarhet som lovar precision i smaken. Doften bjuder på toner av citron och grönt äpple, kryddat med inslag av brödskorpa och mjuk vanilj, medan smaken är torr men omslutande, med en friskhet som bär upp den mineralitet som är typisk för kalkrika jordar i området; eftersmaken är ren och ger ett tydligt smakminne, som kan ackompanjera skaldjursförrätter, ostron, sushi och färska ostar utan att övermanna smakerna. Joel Michel Classique Brut NV är husets pålitliga instegsvin, som kan inleda en provning eller följa en återhållsam feststund; dess elegans motsvarar STELT:s positionering och erbjuder en karaktärsstark men aldrig påträngande närvaro, som kan stödja dialogen mellan smak och sammanhang. Sammanfattningsvis rymmer denna flaska ett löfte om stil som blickar framåt samtidigt som den förblir trogen en tradition som berättar om terroir, hantverk och omsorg om detaljer.
Information om leverans
Varje leverans från STELT hanteras med omsorg, med certifierade förpackningar och lösningar som är lämpliga för vinets förvaring och transport.
Beställningar lämnas till utvalda bud och skickas normalt inom 1–3 arbetsdagar.
Kostnader och leveranstider är alltid synliga innan beställningen bekräftas.
Vissa produkter eller specialformat kan kräva olika hanteringstider.
För särskilda önskemål går det att kontakta oss innan köpet.
För leveranser utanför Europeiska unionen tillkommer skatter och tullar som bestäms av mottagarlandet och kan inte förutbestämmas.
