古芬斯-海宁 马孔-皮埃尔克洛“朱丽叶与沙维涅老藤”2023 AOC 0,75l

Guffens-Heynen 马孔-皮埃尔克洛斯 Juliette et Les Vieilles de Chavigne 2023 AOC 0,75l 是一款展现勃艮第马孔区风土的佳酿，精选悉心呵护、扎根于石灰质土壤的老藤酿造而成。矿物感是其鲜明个性，果味清新则支撑起纯净而高雅的饮用体验。酒庄的故事源自一个将忠于风土视为使命的家族；酒庄坐落于勃艮第腹地，坚持手工酿造理念，优先采用尊重生物多样性的实践方式、适度控制产量与自然发酵，并将酒窖干预和硫添加降至最低。Juliette et Les Vieilles de Chavigne 得益于皮埃尔克洛斯的超老藤，葡萄藤扎根于石灰质砂土，朝东而向阳，这些条件赋予葡萄酒鲜明的矿物咸鲜感、充沛的酸度与清澈的底蕴，贯穿每一口。入口展现清新的白色水果风味，苹果与梨的气息交织着柑橘调和淡淡的花香，收尾干净、明亮且持久，在丰盈度与张力之间取得平衡。在产品系列中，这款马孔-皮埃尔克洛斯处于核心位置：它不是入门级酒款，也并非一款炫技式的精品酒；对于寻求独特风土表达的人而言，这是一个经过深思熟虑的选择。它能够搭配海鲜前菜、清淡酱汁烹制的鱼类以及新鲜奶酪，且不会显得厚重。Guffens-Heynen 近乎可持续酿造的理念，使 Juliette et Les Vieilles de Chavigne 成为那些渴望品尝一款个性鲜明、风格统一且真实自然的葡萄酒之人的参考之选；它讲述着土壤、气候，以及耐心耕作葡萄藤的双手共同谱写的故事。与 STELT 的理念一致，这款酒体现了平衡、精准与对风土的尊重，以当代方式诠释马孔区，邀请人们停下脚步，细细品味季节与酒窖演变所留下的印记。