博尔戈尼奥雷司令“Era Ora”2022 DOC 0,75升

Borgogno Riesling Era Ora 2022 DOC 0,75升是一款白葡萄酒，诞生于皮埃蒙特一家历史悠久的酒庄与一种能够在传统以红葡萄酒为主的地区展现独特个性的葡萄品种的结合，这里传统与创新相遇，讲述着一款层次分明的雷司令。Borgogno，作为皮埃蒙特朗格地区拥有百年根基的酒庄，将传统遗产与现代工艺的平衡作为其标志性特征：Era Ora诠释了这一理念，呈现出一款注重优雅与果味纯净、不过分张扬的雷司令。精选的葡萄园地块和细致的采收管理确保了品种特性的鲜活与纯净。酿造过程简洁而精准，采用受控发酵和中性酵母的陈酿，突出矿物质感和酸度张力，而非过度成熟的风味。香气中展现成熟柑橘、柠檬皮、葡萄柚及一丝花香，伴随着细腻的矿物质感，仿佛抚摸过的石头。口感轻盈却充满结构感：活泼的清新感、合理的咸味以及干净的余味，令人回味无穷而不突兀。Era Ora以雷司令典型的芳香性与优雅的质地之间的平衡脱颖而出，这种精准度使Borgogno区别于其他酒庄；它是对该品种的现代诠释，忠实于产区特色，同时具备国际化的表达。在Borgogno系列中，Era Ora代表了重要的白葡萄酒选择，适合搭配开胃酒、海鲜或蔬菜前菜、清淡鱼类菜肴及新鲜奶酪，同时也是慢品细酌的理想选择。0.75升的规格方便日常饮用和小型品鉴，生产理念注重尊重风土并通过感官体验展现酒庄的匠心。总之，Era Ora是Borgogno所提供的DOC产区内一款风格统一的作品，适合追求纯净、个性内敛且能丰富餐桌而不张扬的葡萄酒爱好者，符合STELT的定位。